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07/06/2023
「一帶一路十周年：成就與展望—紫荊文化論壇」
由紫荊文化集團主辦的「一帶一路十周年：成就與展望—紫荊文化論壇」在6月7日舉行，邀請到香港特區行政長官李家超致辭，同時亦有多位來自不同國家包括印尼、英國、哈薩克斯坦的嘉賓參與主旨演講，回顧「一帶一路」十年發展、影響，並展望未來。
「孩子社交焦慮．攜手共同面對」
近日有報導指，一名患有有自閉症及社交焦慮的四歲男該，被父母迫使到陌生埸合訓練膽量。有兒童心理學家指，有機會造成小朋友心理陰影。如果家長想幫社交焦慮孩子訓練、成長，可以怎樣做呢？
「樂齡有辦法-年輕長者無伴奏樂隊」
2016年成立的東華三院越齡Upbeat樂隊，是全港首隊年輕長者無伴奏樂隊，組員熱愛音樂，退休後再尋找人生的另一目標。大部份學員沒有音樂底子，不懂五線譜，但敢於挑戰自我，克服困難，經常走訪社區，以歌聲服務不同背景人士。
「童話香港-童你傾心事」
孩子幼年是與父母建立關係的儲蓄期，要跟孩子建立良好關係，溝通是最有效、最直接的方法。究竟小朋友會否願意跟父母傾心事？在孩子眼中，他們又能夠幫助父母解決心事？一起來了解一下。
集數
EPISODES
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第四百七十九集 文創工作體驗 青年項目浪潮
「首屆「中華文化節」記者會」
2024年，康樂及文化事務署首度策劃「中華文化節」，旨在加強市民對中華文化的認識，以及培養國民身分認同和文化自信。首屆「中華文化節」豐富多彩，包括「中國戲曲節」精選劇目，本地多元文化節目及活動，更會邀請內地不同省市的優秀藝團來港演出，促進不同地區和文化界別的交流融合。
「文創工作體驗青年項目浪潮」
有機構推出「心浪潮」計劃，邀請18位年青人到觀塘區文創單位進行為期半年的工作實習，激發新技能及自身潛能。再由參加者自主策劃不同社區項目和藝術實踐，舉行成果慶典活動，邀請公眾體驗。
「香港美食-調味珍品篇-花雕」
以酒入饌，由古至今都是常見的烹調煮法。日本菜多用清酒，西餐則是紅、白酒居多。而在中國，則以紹興酒最為普遍，當中花雕酒更是品質特好的紹興酒，又稱「女兒紅」，酒香醇厚，烹調之中加入，可以令肉類的味道更突出。今集走訪榮獲米芝蓮一星的浙江菜館，帶來兩道以花雕為主題的餸菜，發揮酒的極致。
「童話香港-食物銀行」
食物銀行服務推行多年，為低收入家庭、失業人士及露宿者等有需要人士提供短期食物援助。小朋友對食物銀行的理解有多深？又有甚麼方法減少浪費食物？18/04/2024收看 -
第四百七十八集 遠「酒」高飛
「準備截『塑』」
首階段禁用即棄塑膠餐具及產品，將於4月22日起實施。新措施實施在即，環保署指現時本港2萬間中小型食肆當中，大約有百分之21的食肆，於3月底已經轉用非塑膠餐具，至於未轉型的食肆，部分就在清貨尾，又或者正聯絡供應商找替代品。措施執行在即，究竟環保餐具有何選擇？食肆又如何準備？
「遠『酒』高飛」
不少人平日也愛喝啤酒，消費者委員會首次測試 30 款預先包裝罐裝或支裝啤酒，發現酒精飲品熱量頗高，有致肥風險。酒精亦被世界衞生組織列為第一類致癌物，市民應避免長期過量攝入，以免增加患上不同慢性疾病及癌症的風險。
「關愛香港-油尖旺區關愛隊-關愛共融同樂日」
一般大眾對於油尖旺區的印象都是以娛樂、消費為主，是一個繁榮的商業及旅遊區域。其實該區居民多達三十幾萬，居住人口甚為稠密。油尖旺區的關愛隊，除了提供不少服務如家訪、上門維修等去幫助區內人士，亦時常舉辦大型綜合活動，即使區外人士，也能共同參與。
「童話香港-我想增加的學科……」
所謂「贏在起跑線」，小朋友年紀輕輕便要學習不同才藝，多元發展。小朋友又想學校增強哪一科的訓練呢？17/04/2024收看 -
第四百七十七集 智慧管家，監測電纜
「寵物服務參差，主人權益要知」
寵物得寵，主人不惜工本花費，幫襯高價寵物服務，但消委會指出，去年接獲寵物相關服務投訴高達200多宗，今年首3個月亦有48宗。當中投訴涉及商戶將自家品牌狗糧及售後保障期，作「綑綁式銷售」、寵物善終及寵物美容服務出現糾紛等。究竟市民光顧寵物服務及買寵物時要注意什麼？
「智慧管家，監測電纜」
港燈自2月起於數碼港電力開關站試行機械人「智慧管家」，令巡查密度由每年至少一次增至每日一次。機械人的出現增加了檢查次數，有助預早檢測問題，同時能實時監測。變相能快速應對突發情況，提升整體供電可靠性。
「為人民服務-民安隊-全民國家安全教育日暨民眾安全服務隊開放日」
民安隊於週日假總部舉辦了「全民國家安全教育日暨民安隊開放日」，現場有攤位遊戲及專隊演練示範，國家安全教育相關的升旗禮和步操表演，讓大家了解民安隊平日如何訓練，才使他們在執行任務時，可以准確地履行救急扶危，服務社會的責任。
「童話香港-動物醫生幫到手?」
研究顯示，動物能令人產生「快樂荷爾蒙」，目前本港有200多隻動物醫生，為有需要人士帶來情緒支援，起到一些心理療效。動物醫生如何行醫？一起了解一下。16/04/2024收看 -
第四百七十六集 新興運動 匹克球和三葉球
「龍城美食潑水『泰』繽紛2024」
由九龍城民政事務處、九龍城區議會及九龍城工商業聯會聯合主辦「18區日夜都繽紛@龍城美食潑水泰繽紛」，參照泰國傳統，融合香港文化特色，活動包羅萬有，包括市集、泰拳表演、潑水節嘉年華、電音表演、泰國服飾體驗等等。
「新興運動匹克球和三葉球」
匹克球和三葉球是香港新興運動。兩者集羽毛球、網球和乒乓球的技巧於一身。以輕鬆舒服形式進行比賽，可在室內或室外進行活動。這兩項運動能強化肌肉、提高肌力、改善血液循環。節奏可快可慢，可根據個人體能狀態調節，適合不同年齡人士，甚至是坐輪椅的人士。
「葵青節慶藝墟夜繽紛」
由葵青民政處、葵青區議會及青衣鄉事委員會合辦的「18區日夜都繽紛@葵青戲棚」，於4月12至14日一連三日，在青衣體育會運動場完滿舉行。今次不單止有超過40個攤位售賣美食及手工藝品，而活動又適逢臨近青衣真君誕及天后誕，所以平時只會在傳統節慶搭建的戲棚，於今次活動都有出現，讓市民隨時打卡，究竟活動有幾好玩？
「童話香港-掟彩虹」
「掟彩虹」是很多香港人的童年回憶，大人小朋友都喜歡。你喜歡「掟彩虹」嗎？相信「掟彩虹」也有技巧嗎？一起聽聽小朋友的看法。15/04/2024收看 -
第四百七十五集 社交情緒學習，增強兒童心理健康
「廚餘爆機，要點處理？」
「都市固體廢物收費」將會在八月實施，做好清潔回收、廚餘回收，可以減少垃圾。因此廚餘增多，亦是預計之內的情況。現時，全港只有449個智能廚餘回收桶，服務約1000幢樓宇。有議員反映廚餘回收桶數量不足及經常故障，市民亦有隨地棄置廚餘。問題可以怎樣解決？
「社交情緒學習，增強兒童心理健康」
兒童心理健康一旦出現問題，有機會對佢哋嘅成長造成長遠嘅影響。有一種名叫「社交情緒學習」模式，整合在兒童計劃當中，來提升兒童心理健康質素。到底有哪些計劃？作為家長，又可以如何配合？
「樂齡有辦法-智友醫社同行計劃」
「智友醫社同行計劃」是由政府聯同長者地區中心合作推出，以支援社會上患有輕度或中度認知障礙症的長者，以及照顧者，從而減輕他們生活上的負擔。
「童話香港-學校應禁售垃圾食品?」
「學校應否禁止售賣垃圾食品」向來都是老生常談的話題。但這些高熱量，低營養價值食物，深受小朋友歡迎。小朋友認爲學校應禁止售賣垃圾食品嗎？一起聽聽他們的看法。12/04/2024收看 -
第四百七十四集 「維港渡影」特別展覽
「舊樓奪命火安全隱患多？」
佐敦道華豐大廈於4月10日早上發生三級火，造成5死數十人受傷，消防處及屋宇署均表示關注。消防處表示，華豐大廈內有不同間格的單位，更加可能涉加未經申請私下改動過內部結構，加上樓層人數好多，增加救援困難，以及發現大廈消防設備無有效年檢。另一方面，屋宇署亦表示，2008年發出的驗樓令亦未有遵從，情況令人憂慮。
「「維港渡影」特別展覽」
香港海事博物館在3月1日至5月19日期間，會有「維港渡影」特別展覽，主題圍繞19世紀到現今穿梭於維港兩岸的船隻，包括「嘩啦嘩啦」、渡海小輪、拖船及貨船等。
「香港美食-調味珍品篇-沙嗲」
沙嗲是來自東南亞的醬料，後來傳入廣東地區，經改良後又名沙茶醬。前者辛辣鹹香，所以一般會用作燒烤醬去烤肉串；而後者味道較厚重偏甜，則使它能用於更廣泛的烹飪方法。在香港，沙嗲除了可以做沙嗲牛肉麵和沙爹魚蛋，還可以做火鍋湯底，配搭不同食材享用。本集介紹一間位於佐敦，有30年歷史的老字號火鍋店，去看看老闆是怎樣製作獨門的沙嗲湯底，去俘虜一眾食客的心。
「童話香港-魔法之書」
如果世界上真有魔法，你有一本魔法天書，你想學習甚麼魔法？你會用它來做甚麼？11/04/2024收看 -
第四百七十三集 止痛藥止到神經痛？
「河南夏商周三代文明展」
香港歷史博物館及弘揚中華文化辦公室，協作推出中國通史系列首個大型展覽，「天地之中—河南夏商周三代文明展」。展覽精選河南多家文博機構收藏超過150套的珍貴文物，包括青銅器、玉器、陶器、骨器及卜骨，以及33套國家一級文物，讓市民了解夏商周三代的文明風貌。
「止痛藥止到神經痛？」
神經痛是指神經元受損或受破壞，導致神經元之間的訊息傳遞及神經元與腦部溝通出現問題，並引起出現痺痛、針刺、火燒或閃電痛等神經痛感。常見原因包括酗酒、骨科手術、化療、糖尿病、神經損傷、慢性肌肉疼痛、椎間盤滑脫、中風和疱疹。
「關愛香港-保育生態清潔二澳海岸」
曾有熱心人士到大嶼山的二澳種植紅樹，希望改善當地生態。但因紅樹林對出就是珠江河口，不時被漂流上岸的垃圾纏住紅樹。有教育機構就聯同親子義工一起協助清潔二澳海岸，齊齊身體力行關注優美海岸生態環境，並且順道了解下二澳的復耕計劃，認識本地農作物。
「童話香港-香港重投農業？」
城市化令香港農業走向式微。我們的食物供應超過九成來自香港以外地區。有意見認為香港有必要重振農業，提升食物自足水平。小朋友對重振農業有甚麼看法？水耕菜又可以在香港大力發展嗎？10/04/2024收看 -
第四百七十二集 學生創科研發，初創指導開發
「雪龍2」號訪港(下)
作為中國第一艘自主建造的極地破冰船及科考船，「雪龍2」號，於2023年11月起，開展中國第40次南極考察。經過長達5個多月之航程，「雪龍2」回航，並以香港作為回航首站。科學家及「雪龍2」一直努力推進國家極地考察事業，探討極地科學及氣候變化等議題，而今年剛好是中國南極考察40周年，對團隊意義重大。究竟「雪龍2」號上的科學家極地考察生活如何？船員在船上的生活又是怎樣？
「學生創科研發，初創指導開發」
數碼港與教育局合辦「創新科技學生師友計劃」，以「生活中的創新科技和意念」為主題，讓中小學生與初創企業合作研發科技裝置。計劃於去年11月收集全港中小學的專案計劃，經遴選後選出15份建議書參加師友計劃。各隊伍將配對數碼港初創企業代表擔任導師，以協助小組改良並提升方案，經改良後的成果將於7 月舉行的展覽中展示。
「為人民服務-民安隊-山嶺搜救(下)」
本集展示民安隊的「山嶺搜救中隊」在輔助民安隊總部進行任務期間所扮演的關鍵角色。除了介紹山嶺搜救中隊的團隊合作、奉獻精神及專業技能外，隊員亦會分享他們的搜救經驗，以及如何透過細微觀察去搜救目標。
「童話香港-線上學習vs傳統上課」
疫情過後，不少學生習慣「上網課」，授課模式不再局限於面對面。學生怎麼看待線上學習和傳統上課？09/04/2024收看 -
第四百七十一集 世界衞生日 齊遠離病疾
「「雪龍2」訪港(上)」
「雪龍2號」是中國第一艘自主建造及全球第一艘採用首尾雙向破冰技術的科學考察破冰船，剛完成中國第40次南極考察後回航，並進行訪港活動。「雪龍2號」的設計如何有助科研團隊在極地中考察？團隊又是如何制訂極地科研計劃？
「世界衞生日齊遠離病疾」
每年的4月7日是世界衞生日，到底甚麼是公共衞生？它的重要性是甚麼？今天請來曾在世界衞生組織的工作的鍾沛康教授，分享他認為世衞組織值得香港借鑑的地方，以及談談香港應如何培訓公共衞生專才。
「玩樂好去處-馬灣歷史遊蹤」
位於大嶼山及青衣之間的馬灣，原為漁村，為配合機場的交通需要，島嶼於1990年代陸續發展交通基建。而島內仍保留不少與文化、漁業及歷史相關的建築，供遊人了解馬灣的歷史和傳統文化。
「童話香港-食得安心又放心」
食物安全與衞生對我們的健康至為重要，今天就來考考小朋友，食物安全有哪五要點？他們有吃過不乾淨的食物嗎？08/04/2024收看 -
第四百七十集 開心家庭齊做到
「2024 香港國際七人欖球賽」
《香港國際七人欖球賽》今日開鑼！今年是最後一年在香港大球場舉辦這項國際體壇盛事，匯聚24支來自世界各地勁旅爭取殊榮。另一重點是派對和音樂表演，還有人氣啦啦隊現身，讓人熱血沸騰，大家一起來感受這股熱熾氣氛吧！
「開心家庭齊做到」
早前東華學院護理學院進行2024年度「家庭開心指數」民調，以科學實證方式量度香港人在個人、家庭，以及工作層面的開心程度，了解港人快樂的背後原因，以及作出具針對性的建議。調查結果顯示，2024年度「家庭開心指數」的跌幅比往年放緩；而長者群組在家庭開心指數以及個人開心指數，均呈現明顯的跌幅。
「樂齡有辦法-老有『細藝』」
有想過退休後找些甚麼「細藝」，讓人生下半場更精彩嗎？一班長者就決定拾起畫筆，投入自己感興趣的創作當中，有身體彩繪、水墨畫和植物拓染等等。他們從藝術創作中找到對生活的熱情，手部變得更靈巧，還成為社企的工作坊導師，分享自己的「細藝」，將快樂傳播出去。
「童話香港-長者重投職場」
香港人口老化的議題經常被大眾關注。某些國家有鼓勵長者重投職場，既可增加勞動力同時亦以其人生經驗幫助年輕僱員，若然效法他們，人口老化便不成問題？孩童對此又有何看法？05/04/2024收看
