熱門

X

簡介

GIST

晨曦初破,當第一縷陽光穿透薄霧,喚醒沉睡的大地,中國的各個角落正上演着一場場用來開啟新一天的美食儀式,大街小巷瀰漫著熟悉的味道,喚醒沉睡一晚的味蕾。

(粵語及普通話雙語播放)

最新

LATEST
29/05/2026
相片集
相片集

湯,這種古老的食品,卻在現代人的早餐中意外「翻紅」。不論是南方的雋永清澈,還是北方的踏實飽腹,湯總是以海納百川的包容性,迎合著每一個地方的食俗、每一種口味的變化。一碗湯下肚,從舌尖暖到心底。

網上重溫至 29/05/2027

預告

UPCOMING
05/06/2026
相片集
相片集

清晨山野裏、市井中,早起的人們走向那一份份熟悉的味道。米粉源自中國古老稻作文明的味覺密碼,以水潤米香、柔韌細膩的姿態,悄然佔據了不少人的三餐之始。米粉那種與生俱來的「和諧」共性,使它能與天南地北的各味食材攜手,「纏綿」出獨特的一方風味。

重溫

CATCHUP
05
2026
RTHK 31
  • 第二集:湯

    第二集:湯

    湯,這種古老的食品,卻在現代人的早餐中意外「翻紅」。不論是南方的雋永清澈,還是北方的踏實飽腹,湯總是以海納百川的包容性,迎合著每一個地方的食俗、每一種口味的變化。一碗湯下肚,從舌尖暖到心底。

    29/05/2026
  • 第一集:包點

    第一集:包點

    晨光初破,城市蘇醒,細膩如紗的「舞者」飄散出第一縷香氣。當輕柔的面片經過發酵的魔法變得鬆軟而有彈性,當第一次有人將菜或肉包裹其中而食,一種便捷小巧蘊藏無限驚喜的食物出現。早餐包點,口味多變,均衡的營養組合又不失嚴謹,它是早餐界的「顯眼包」,和朝陽共舞,只要一口咬下,喚醒味蕾的樂章便悄然流淌。

    29/05/2026