純素主義近年掀起熱潮，不少人都從吃肉或吃蛋奶素，轉為食純素。不過，自古以來，人類就習慣吃肉，完全不吃肉，真的可以嗎？有醫生就建議純素人士定期檢查身體，尤其要防範鐵質及維他命B12不足，要作適時補充。