Presenter：香港電台公共事務組
31/01/2026 - 脂肪肝與肝癌的關係
嘉賓：香港大學李嘉誠醫學院助理院長黃澤蕾教授
「大家好，我是黃澤蕾，我是香港青年科學院院士，也在香港大學擔任李嘉誠醫學院助理院長（核心平台及拓展）、臨床醫學學院病理學系教授，也是肝病研究全國重點實驗室研究員。我的研究領域主要是針對肝癌的發病和耐藥機制。」
除了乙型肝炎，脂肪肝也會增加肝癌的風險。
「脂肪肝常與肥胖、糖尿病有關。這些情況可能會阻止身體正常代謝脂肪，導致肝臟脂肪堆積。同時，高脂飲食會增加脂肪肝的風險。肝臟中脂肪過度堆積，最終會導致脂肪肝，造成反覆的損傷和炎症，導致纖維化和肝硬化，最終發展為肝癌。脂肪性肝癌在全球有上升趨勢，在中國大陸，18%的肝癌患者同時患有乙肝病毒感染和脂肪肝。
免疫療法是目前治療肝癌最有效的方法之一，通過刺激人體的免疫細胞，攻擊肝癌細胞。近年來國際研究發現，肝臟脂肪堆積可改變肝癌的生物學特性，脂肪肝癌對免疫療法的反應亦可能不同於病毒性肝癌。由於目前未有針對不同肝病背景的肝癌患者個人化治療方案，醫生和科學家正在一同努力，為脂肪肝癌患者探索更有效、更精準的治療方案。」
預防勝於治療，早期預防措施是維持肝臟健康的關鍵。
「預防脂肪肝要注意飲食，避免飲酒、高糖飲料和食物，煎炸、高脂肪食物亦要盡量少食，並經常進行適度運動，希望所有人都能夠注意健康，避免形成脂肪肝，增加患癌風險。」
作為研究人員，經常面臨許多挑戰和困難，黃教授是以甚麼心態面對呢？
「研究結果若與假設不同，往往會令人沮喪，研究人員需要重新調整研究方向，過程中不斷與時間競賽，令人感到很大壓力。當面對批評和失敗的假設也需要勇氣，科學領域存在很多不確定性，令科學家沒有安全感。這些掙扎常常讓我懷疑自己和我的工作，但我不斷告訴自己，如果我所做的事情是對世界有意義，我的努力就值得，我就可以繼續堅持追求自己的夢想。現在我已是下一代科學家的老師，看到學生們正在經歷我以前的掙扎，要說服別人堅持夢想是很困難。但我始終抱着樂觀的態度、堅韌的心態面對任何挑戰和困難，並對科學保持熱情。」
「我職業生涯中最難忘、最有意義的時刻是，當我的學生們處於低谷，對自己產生懷疑，幾乎要放棄研究的時候，我會與他們分享我失敗的經驗，給予他們信心，並幫助他們發掘自己的研究潛力和才能。當我看到我的說話觸動了他們的心，幫助他們重拾信心，鼓起勇氣繼續研究之旅，當中更有一些人取得了成功，甚至有出色表現，這就是我最難忘的回憶。他們將成為下一代繼續傳播科學熱情的科學家。我認為身為科學家，不僅在研究上有發現，而且幫助年輕人追求夢想也很有意義。」
黃教授又勉勵年輕科學家，要堅持追逐夢想。
「我想送一句說話給正同樣在科研路上探索的年輕科學家：『我們不是因為見到希望所以堅持，是因為堅持所以見到希望。』科研路上，每次的研究和實驗，當中都可能經歷了無數次的失敗，才會迎來一次的成功。堅持是科學家最重要的條件，不斷的堅持才能看到成功的希望曙光。」
Presenter：香港電台公共事務組
嘉賓：中文大學醫學院那打素護理學院助理教授莊婉瑜
「大家好，我是來自香港中文大學醫學院那打素護理學院的助理教授，我是莊婉瑜。我在做的研究是和精神健康有關，而有一套心理輔導方式名為『接納與承諾治療』，簡稱『Acceptance and Commitment Therapy』，即是『ACT』，是我很有興趣做的範疇。同時間我通常做的接納與承諾治療，都是在照顧者層面，譬如家長的小朋友有特殊需要，又或者有長期病患。」
莊婉瑜教授同時涉獵人工智能研究，與團隊開發了一個應用程式，將接納與承諾治療結合大型語言模型，為特殊教育需要學童家長提供個人化的情緒支援。
「接納與承諾治療其實是一個第三代的認知行為治療，秉承三個原則。第一個就是接納Acceptance，第二就是覺察，如何專注當下自己的此時此刻，第三就叫做Values Clarification價值觀釐清，說的是這三個概念。在接納與承諾治療這一個課題，我做很多推進工作。因為我秉承的信念，就是情緒健康、精神支援，應該人人都可以得益。究竟我如何可以用不同的方式，令更多人受惠於這一種輔導方式呢？我不能說是輔導方式，因為我會覺得它是一個生活哲學，因為其實這一種療法亦幫助我與自己的內在去相處。所以我想我不單只是宣揚ACT，令到香港更多人認識，我是嘗試如何利用科技，與接納與承諾治療作一個好的結合，令更加多照顧者可以受惠。
我會這樣看，未來十年如果在研究關於接納與承諾治療，趨勢就是它不再是一些專業人士範疇會做到的事。因為就如我所講，其實接納與承諾治療是一個生活哲學，其實人人都要學懂如何去關注自己的內在和情緒。未來十年我相信不單只是臨床心理學家，護士、醫生或者社工前線的同事，甚至乎可能聽眾，大家都會懂得甚麼叫做接納與承諾治療，甚至乎學懂用這一種輔導技巧，與你身邊人溝通，這才可令精神健康更加普及化，我認為未來十年會關注這一方面。」
要在科研路上堅持不懈，莊婉瑜教授認為，首要條件是熱誠。
「沒有心裡面一團火，或者沒有一些你很喜歡做的事，或者你找不到你研究的價值，很難走下去，所以我覺得熱誠是很重要。第二是我覺得要謙虛學習。你沒辦法懂得所有事物，這個世界有很多人比你能幹，如何可以保持一個開放態度，不需要將別人的批評過於放在心上，我覺得這也很重要。第三就是導師，人生的導師都很重要，這裡我都要藉此多謝兩位，第一位就是香港理工大學護理學院副教授麥艷華博士，是我的博士指導教授。第二位亦都是我們的院長，香港中文大學那打素護理學院院長錢惠堂教授，其實他們兩位的科研成果亦都很出色。在他們的幫助之下，其實令到我自己走科研的路，是更輕鬆和容易。最後就是要有同行的人，千萬不要覺得你的科研成果是你自己一個人的事，因為要有同行的人，有共同的理念，事情才會做到更出色，和真正幫到社會。」
