06/11/2025
殘特奧會即將開幕,健兒踏上舞台的背後,有一群無名英雄默默支持。教練、父母、老師等以時間及情感陪伴殘特運動員在競賽場上奮鬥。政府加大資源投入,優化培訓系統,冀讓更多殘特人士投身運動,但他們需要各異,要培育出精英運動員又是否想像中容易?本集將會紀錄他們的奮鬥歷程,與支持者的無私奉獻。他們的故事,不僅展現體育精神,更是共融社會的體現。
北上消費帶來衝擊,本港餐飲業正處於寒冬。此時,韓國與內地品牌等逆市進駐,為市場注入活力。這些「過江龍」帶來新菜式與服務,核心商圈租金回落更成為發展契機。本集貼身追蹤韓店落戶香港的過程,採訪內地餐飲品牌的經營模式,同時探討本港餐飲業該如何轉型升級。香港餐飲業的調整期,或許正是轉型升級的關鍵時刻。