本集帶觀眾走進西班牙飲食文化的慢活世界。從早上的西班牙薯仔蛋餅及西班牙油炸鬼開始，探索一日五餐的從容生活哲學。之後我們會近距離欣賞西班牙火腿侍肉師的精湛刀工，了解火腿分級、藝術擺盤及品嚐秘訣；再向大廚們發掘西班牙小菜的歷史，以及飯後圍桌閒聊的社交禮儀。主持透過食物連結香港急速節奏與西班牙漫遊旅程，發掘熱情、誠實、分享背後的文化故事。

來自秘魯的主廚 Edgar Vigo，並非簡單複製家鄉味，而是憑藉對南美洲飲食的理解，在香港堅守墨西哥菜的正統精髓。Chef Edgar 將會為大家介紹兩款墨西哥經典菜式：朱古力黑醬雞及燉牛面頰，亦會帶 Andy 去淺嚐他喜歡的香港美食，見證他如何將南美的熱情靈魂、香港的生活節奏與墨西哥的傳統，共冶一爐。

隱身於重慶大廈的非洲菜小店，由加納人Paul 及香港人Selina兩夫婦於十年前創立。他們希望透過異國美食，例如加納羊腩金錢肚堅果濃湯和原條炸鯽魚，為客人帶來一刻喘息的空間。兩口子一起並肩作戰，堂食、外賣和到會都一一做好，可惜的是Paul於2024年因病離世，但Selina會堅持把餐廳營運下去，延續Paul的精神。

本集走進年輕主廚崔準佑（Junwoo）在香港開設的新派韓食餐廳，見證他如何將母親承傳的釀醬智慧，化為盤中的現代味譜。
從傳統醬油蝦到顛覆想像的松露餃子，崔準佑把韓國的風土記憶融入香港的飲食脈搏，決心將韓食文化分享給這座城市。節目跟隨他走入西貢，展開一場關於香港鮮味的欣賞與對話。
韓食文化，就如他在香港的生活一樣，仍有更多值得探索的可能。

《非常老撾菜》帶觀眾走進香港罕見的老撾飲食世界，探索這片金三角樞紐的獨特風味。主持Andy Dark親身品嚐「是冧彈雞見求」等龍坡邦菜式，揭開老撾菜的秘密，當中還有四色糯米飯，以及介紹以蘇木、蜜蒙花染色的藥膳文化。老闆娘更親自教授立求炸飯的煮法及三指抓飯的傳統吃法，展現老撾菜脆酸辣甜的層次口感。節目見證餐廳轉型排檔外賣。燈光雖滅，食物香氣猶在，讓老撾味道滲入城市日常，激發更多人對這神秘菜系的興趣。

影響著整個歐洲菜系的意大利菜，不拘小節的飲食文化注重選材和烹煮技巧。主廚Alessandro Angelini以創意手法將意式美撰帶到香港，節目深入Ale餐廳的廚房，見證手工意大利麵的誕生，展現意大利菜落戶香港後的地道風味。
聆聽Ale從家鄉里米尼海灘到香江之畔的文化對話，透過他揉捏麵團的雙手與探索城市的腳步，感受他在香港的生活哲學。