到了新世紀，澳門依然保持着求新謀變的精神。全球首座8字摩天輪熠熠生輝，擁有22家福布斯五星酒店位列全球數量第一，中國天文與行星科學領域唯一的國家重點實驗室在這裏落戶。嘗試新鮮事物如同食物嚐鮮，趣味盎然永無止境。