Executive Producers:唐敏明 主持團隊:鄭萃雯、梁凱寧、黃婉曼、羅鈺文、蔡雪瑩、鄧智偉醫生、胡志遠醫生、董光達醫生、黄秉康醫生、羅英勤醫生、蘇藹欣醫生
「病從口入」相信大家都聽過這句說話,但食物中毒卻常在我們日常生活中被忽略。根據衛生防護中心的數字,2025年就有129宗食物中毒個案,受影響人數達到682人;而今年截至3月10日,受影響人數已超過200人,當中細菌及病毒感染是導致食物中毒的主要原因。
今集節目將會為大家探討一些經常導致食物中毒的病原體,以及它們常在哪些食物出沒,好讓大家減低食物中毒的風險。
主持:黃婉曼、董光達醫生
嘉賓:薛詠珊醫生(中大醫學院賽馬會公共衛生及基層醫療學院副教授(臨床))