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    簡介

    GIST

    監製:周啟棠


    《敢系830》
    社會上有很多不同的工作崗位,每個崗位都相當重要,缺一不可。
    有些工作崗位也許我們聽過,但從來沒有機會接觸,甚至有很多鮮為人知的一面。
    主持黎國輝(阿感),將會一連八集,以真人SHOW形式,體驗八個工作崗位,
    接受八個不同程度的考驗,讓大家了解一下這些工作背後的真實情況。
    阿感向來勇於接受挑戰,到底今次會否難倒他?

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    12/06/2021
    相片集
    相片集

    相信很多香港人都喜歡吃燒味,每次經過燒味店,看到叉燒、油雞、燒鴨、燒腩仔高高掛在玻璃窗前,真的令人垂涎三呎。

    燒味的來源,你們又知道多少呢?燒味,是中國人的傳統食品,起源於廣東。相傳燒味是受到阿拉伯文化影響,將肉類醃製之後,用燒烤方法煮熟而成,所以就稱為燒味。

    今集阿感將會到燒味店充當燒味店員工,體驗烹調燒味的過程,他除了要挑戰高達180度大火爐,又要在熱騰騰的滾爐裏徒手取出油雞,更要親手斬白切雞,究竟阿感能否挑戰成功?

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    CATCHUP
    05 - 06
    2021
    RTHK 31
    • 斬料,斬大舊叉燒

      斬料,斬大舊叉燒

      相信很多香港人都喜歡吃燒味,每次經過燒味店,看到叉燒、油雞、燒鴨、燒腩仔高高掛在玻璃窗前,真的令人垂涎三呎。

      燒味的來源,你們又知道多少呢?燒味,是中國人的傳統食品,起源於廣東。相傳燒味是受到阿拉伯文化影響,將肉類醃製之後,用燒烤方法煮熟而成,所以就稱為燒味。

      今集阿感將會到燒味店充當燒味店員工,體驗烹調燒味的過程,他除了要挑戰高達180度大火爐,又要在熱騰騰的滾爐裏徒手取出油雞,更要親手斬白切雞,究竟阿感能否挑戰成功?

      12/06/2021
    • 「木」不暇給

      「木」不暇給

      木製品總給人一種充滿年歷的感覺,因為每一棵樹木都經歷年月的洗禮,有些更有超過一百年的樹齡,所以每棵樹也有它背後的故事。

      今集阿感將會來到香港碩果僅存的鎅木廠,學習如何由一株巨大的樹幹,由零開始打造一個木架!平日說話不停口的阿感,要他靜靜地製造一個木架,究竟他能否挑戰成功?

      05/06/2021
    • 重返幼稚園

      重返幼稚園

      幼稚園是小朋友踏入校園的第一個地方,大部分學童入學時,大概只有兩、三歲,他們未必能自行吃東西、上廁所,甚至連說話也不是很靈光,未必能清楚向老師表達自己的意願,所以幼稚園老師除了要教導學童課本上的知識,更要照顧及教他們基本的自理能力。
      近年,為了幫助雙職家長,以及基層家庭,很多幼稚園都實行了「長全日制」,提供「延長服務時間」,在完成全日上課時間之後,學校最長可以照顧學童至晚上八時,以減輕部分家長的壓力。
      今集,主持阿感將會體驗一天幼稚園老師的工作,由上課前一天,阿感已經要回校準備教案及上課的用具,而上課當天,阿感更要面對一大班精靈活潑的小朋友,究竟今次阿感能否挑戰成功?

      29/05/2021
    • 動物初體驗

      動物初體驗

      動物與人類的關係非常密切,彼此都是大自然的一部份,影響著整個食物鏈。但動物的種類繁多,我們又認識多少呢?

      今集,阿感將會化身動物護理員及生態調查員,一次過近距離接觸三種不同種類的動物,他不但要落手為牠們準備食物,還會親手餵飼牠們,三種動物當中還竟然有鯊魚﹗究竟今次阿感會否挑戰成功?

      22/05/2021
    • 網站獲奬:

    • 在新分頁開啟第五屆傳媒轉型大獎
    • 在新分頁開啟2014優秀網站選舉十大優秀網站