古代工匠大多窮其一生只專注於做一件事，或幾件內容相近的事。《莊子》中所記載的游刃有餘的「廬丁解牛」、《核舟記》中所記載的奇巧人王叔遠等大抵如此。《大匠》旨在透過「匠人」對待工作的熱情、一絲不苟、精益求精的態度，透過一個個與「工匠精神」密切相關的人物和小故事，向社會傳遞一種職業敬畏、追求完美的「匠人」精神，匠到極致就是大匠、巨匠。

本集《擊鼓揚威》，透過訪問佛鶴獅頭扎作師傅葉竟循，認識岭南悠久濃厚的舞獅傳統，以及威武軒昂的獅頭製作背後，一代又一代人別出心裁的用心堅持。