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    簡介

    GIST

    監製:唐敏明      旁白:梁祖堯


    人生如耕種,沒有付出就沒有收穫。然而,在香港這個事事追求最大利益的地方,若希望收穫豐盛,耕種在芸芸行業中似乎都不是最佳選擇,可是為何近年越來越多香港人喜歡耕種呢?從耕種中,可以感受到什麼喜悅?令人生有什麼改變?

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    01/08/2020
    相片集
    相片集

    八鄉一條小村農田錯落,柳暗花明,拐個彎卻見一間佈置淡雅的書室-比比書屋。「比比」是一頭小狗的名字,牠的主人Ringo及太太 Teresa,正是比比書屋的創辦人。這兩位提早退休的社工,在八鄉以書會友,推廣慢活,目的是為自己以及其他「金齡」人士調適腳步,走完人生下半場。
    比比書屋其中一個特色是「以書換菜」,若有人捐贈書籍予比比,他們便會以菜作為回饋。書屋後面有片農地「Woody」,由八位農友一同耕種,他們除了將部份農作物捐出「以書換菜」之外,更會與同道中人在餐桌上分享「共食」。
    比比書屋聚集了一群知心好友,讓農友們學會豁達與分享,了解彼此對生命的體會與反思,也許這就是慢活的真諦?

    預告

    UPCOMING
    08/08/2020
    相片集
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    富裕的城市中,其中一樣最常見的廚餘就是咖啡渣。80後的Russell把大家眼中的垃圾重新賦予價值,利用咖啡渣種出美味可口的鮮菇。
    Russell原本從事IT工作,直至人生即將步入三十之齡,逐漸覺得眼前工作與自己的人生抱負有落差,於是趁青春跳出「舒適圈」,在英國完成一個有關可持續發展農業的碩士課程後,便回港實戰。
    種菇與種植其他農作物可算完全不同,Russell從小到大都讀理科,決定以不斷實驗的態度來克服各種困難。不過,費盡心思種出成品,卻又銷售無門,眼見新鮮菇漸漸枯乾,Russell有何對策?

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    CATCHUP
    07 - 08
    2020
    RTHK 31
    • 第五集 : 種樂樂.眾樂樂

      第五集 : 種樂樂.眾樂樂

      八鄉一條小村農田錯落,柳暗花明,拐個彎卻見一間佈置淡雅的書室-比比書屋。「比比」是一頭小狗的名字,牠的主人Ringo及太太 Teresa,正是比比書屋的創辦人。這兩位提早退休的社工,在八鄉以書會友,推廣慢活,目的是為自己以及其他「金齡」人士調適腳步,走完人生下半場。
      比比書屋其中一個特色是「以書換菜」,若有人捐贈書籍予比比,他們便會以菜作為回饋。書屋後面有片農地「Woody」,由八位農友一同耕種,他們除了將部份農作物捐出「以書換菜」之外,更會與同道中人在餐桌上分享「共食」。
      比比書屋聚集了一群知心好友,讓農友們學會豁達與分享,了解彼此對生命的體會與反思,也許這就是慢活的真諦?

      01/08/2020
    • 第四集 : 有心人

      第四集 : 有心人

      良哥在坪輋經營的有機農場佔地二十多萬平方呎,前身是父親經營的豬場,曾經可養殖一萬隻豬。2009年,向政府退回養豬場牌照後,良哥和妹妹Joey不想浪費父親的心血,決定將農場轉型。
      良哥認為在香港做農業應走高增值路線,所以選擇有機種植。他利用舊豬欄的結構改建成溫室,又不斷為農場引入新品種,希望以本地較少出產的農作物來開拓新市場。自認「視覺行先」的良哥,偏愛顏色特別、外形漂亮的農作物,這也許與他以往的工作背景有關。他原是新聞攝影工作者,為了接手父親的農場而放下攝影機,但他沒有後悔。
      或許香港人普遍對土地和農業的觀念較為模糊,良哥希望繼續經營這農場,可以為這片土地留下一些故事–既是他們一家人的故事,也是香港農業的故事。

      25/07/2020
    • 第三集 : 莫欺少年農

      第三集 : 莫欺少年農

      Judy,大B 與King Sir都是熱愛耕種的農青,經農二代葉子盛穿針引線,他們組織了農青團隊,加入「復耕者聯盟」,一起在打鼓嶺經營農場。Judy是三人中較成熟且有較多耕種經驗,曾到台灣的農場打工,是團隊中的班長;大B負責農場維修,不愛說話愛種田,最想隱居田園,遠離煩囂;King Sir健談且「數口精」,希望可以推廣本地農耕文化。
      三位農青希望全身投入香港農業,由耕種技術、產量控制、物流管理,以至市場營銷通通都要兼顧。在師父葉子盛的鞭策下,他們成功在去年夏天種出「一萬斤冬瓜」。
      為了提高議價能力,三人會嚴選農作物的品種,並拿部份收成到超市的展銷攤檔出售,希望以優質而量產的農作物建立品牌。大B認為當現代農夫與想像中的隱居田園有距離,但亦漸漸明白在香港的農業發展中,城市的消費者和農田的生產者是互相扣連的。

      18/07/2020
    • 第二集 : 天氣不似預期

      第二集 : 天氣不似預期

      農夫要睇天做人,天氣好就農作物好,當天氣不似預期,都總有辦法。
      許俊輝在馬來西亞出生,後隨家人移民到加拿大,大學畢業後在跨國科技公司做管理,先後被派往北京、香港工作。在商界上拼搏多年,突然卸下西裝換上粗衣麻布,跑去新界全職務農,為的就是環保。
      阿輝發現現代的耕種模式是導致氣候轉變的主因之一,於是學習有機耕種,及後更全身投入豁出去。但當農夫殊不容易,最難的是面對孤獨。獨自面對三萬呎長滿野草的農地,阿輝如何應付這種心靈上的挑戰?
      以為落田的生活簡樸而滿足,阿輝跟太太Rachel卻突然決定要離開香港。阿輝指自由對他來說非常重要,就像天氣對耕種一樣,現在香港天氣不好,甚麼也種不了,惟有帶著無奈回加拿大,尋找適合自己的好天氣。
      天氣不似預期,但人生總有辦法。

      11/07/2020
    • 第一集: 今生無悔

      第一集: 今生無悔

      在湖南郴州有一個橙園,極目遠望,連綿數個山頭,面積超過二萬畝。對一般人來說,它是一個足足有六分一個香港島那麼大的農場,但對身為香港人的園主來說,這可能是他人生最後的一個挑戰。
      今年69歲的李道德在香港土生土長,九十年代開始在內地設塑膠廠,原本衣食無憂,十年前卻因參加了一個步行長征的慈善活動,邊走過黃土荒涼的山丘,邊萌起經營果園的念頭。李道德除了希望種出高質素的臍橙,還要求建立一個保持土地潔淨、可持續發展的模式,更期望有日可將橙園交給慈善團體,利用盈餘幫助別人。
      可是,挑戰遠比想像中多。多年來投資巨額金錢,花上十年光陰,橙園距離收支平衡卻仍有一段距離。他的家人、朋友、下屬,又如何看待這位永不言悔的老人家?

      04/07/2020
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