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    06/08/2022

    來自廣州的“南粵縱橫隊”,由主廚吳玉擎和幫廚餘毓根、陳智健組成。號稱“無所不能”的他們讀懂食客心思,用精緻擺盤呈現創意菜的美味,“討好”嘉賓們的胃。至於來自潮州的“潮玩潮味隊”,由主廚劉春炎和幫廚林炳輝、陳桂鈿組成。從產地溯源推薦美食,助力鄉村振興,在今集“花樣年華”的主題下,潮汕花膠作為“美味天花板”閃亮登場,它是富含膠原蛋白的美容院,也是當地人心中的最佳補品。


    聯絡: leunghch@rthk.hk


    網上重溫至 06/08/2023

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    EPISODES
    • 第二集

      第二集

      今集將由順德“風生水起隊”與河源“客立獨行隊”展開主題為“老少鹹宜”的烹飪比賽,誓要俘獲全年齡段食客的芳心。順德味滿滿的“風生水起隊”,派出星級廚師陳禮佳、羅健強、馮兆廣強強聯手。作為國內外烹飪比賽中的的常勝將軍,被譽為“星廚屆葉問”的他們如何出招制勝?至於客家味飄香的“客立獨行隊”,派出來自河源的星級廚師翟丙林、陳陽桂、賴治良,他們是搭檔十七年的“白金夥伴”,也是客家菜資深推廣大師。深耕鄉土氣息的他們,用“土到極致就是潮”的正統味道征服現場。

      13/08/2022
    • 第一集

      第一集

      來自廣州的“南粵縱橫隊”,由主廚吳玉擎和幫廚餘毓根、陳智健組成。號稱“無所不能”的他們讀懂食客心思,用精緻擺盤呈現創意菜的美味,“討好”嘉賓們的胃。至於來自潮州的“潮玩潮味隊”,由主廚劉春炎和幫廚林炳輝、陳桂鈿組成。從產地溯源推薦美食,助力鄉村振興,在今集“花樣年華”的主題下,潮汕花膠作為“美味天花板”閃亮登場,它是富含膠原蛋白的美容院,也是當地人心中的最佳補品。

      06/08/2022