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    CIBS節目:用心學廚 (Pupil Chef Cook at Heart)

    簡介

    GIST

    承接《用心良廚》和《用心娘廚》兩季節目,今季再接再厲,請來13位不同背景的初哥廚師和學廚,初初踏足高溫、高速、高壓的熱廚房的追夢歷程!

    Continue with the last two seasons of “Cook YOUR Heart Out” and “Cook HER Heart Out”, this season 13 pupil chefs will share their adventurous stories in the Hot Kitchen, a world full of physical hardship and challenge!

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    15/02/2020

    第六集︰Ricky女徒凌瓏菲

    已故名廚有廚皇B之稱的劉嘉麟前妻,曾任職記者、公關,最終情繫烹調,轉投廚房工作。2014年創辦了Solemate餐廳,為Viu TV "煮角"主持,撰寫飲食專欄, 並著有"香料女煮角"一書。更與名廚RICKY CHEUNG結緣,拜師成為女徒,現為中環西餐廳ROOT女廚。

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    15/02/2020 - 足本 Full (HKT 22:05 - 23:00)

    預告

    UPCOMING
    22/02/2020

    第七集︰好學不倦 黃永強

    前任香港怡東酒店中菜行政總廚、現任香港文華東方酒店中菜行政總廚,曾為怡東軒下米芝蓮一星,22歲入行,至今超過三十年,本來已是星級大師傅,今年卻拜粵菜名門江太史孫女江獻珠首徒大師姐為師,重新學習傳統手工粵菜。


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